8876,22%-0,98
34,24% 0,31
37,45% -0,07
2928,22% 1,36
4875,20% 0,83
Geleneksel olan ve tarihi oldukça eskiye dayanan Doğu Anadolu mutfağının şahı bu tatlıyı denediğinizde tadına hayran kalacaksınız.
Doğu Anadolu Bölgesi'nde oldukça bilinen ve yüzyıllardır tüketilen bu tarif farklı birçok ismi bulunsa da lezzetiyle kendine hayran bıraktırıyor. Özellikle Van, Kars, Iğdır gibi illerde sıklıkla karşımıza çıkan bu tarifi denemenizi mutlaka tavsiye ederiz. İşte geleneksel tam kıvamında Kavut Helvasının yapılışı..
Kavut Helvasının ismi aslında unun arpa ya da buğday ununun fırında kavrulması ve taş değirmenlerde öğütülmesidir. Buna yöre halkı "Kavut" ismini verir ve zamanla ismi bu şekilde kalmıştır.
Kavut Helvası için Malzemeler
Kavut Helvası Yapılışı