Vişne ve Domatesli Yaz Salatası Tarifi

Bu tarif, yaz sofralarınıza renk katacak ve damak tadınıza hitap edecek lezzetli bir salata seçeneği sunuyor. Vişnenin tatlı ekşiliği, domatesin ferahlığı ve cevizin çıtırtısıyla bu salata, her öğüne keyif katacak.

Malzemeler:

Sos için:

• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Salata için:

• 300 gram vişne
• 10 adet kiraz domates
• 1/2 su bardağı ceviz
• 1/2 demet maydanoz
• 6 yaprak fesleğen

Hazırlanışı:

1. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın ve vişneleri ekleyin. Vişneleri sosla buluşturduktan sonra bir kenarda bekletin.
2. Domatesleri iri parçalar halinde doğrayın. Cevizleri iri iri kırın. Maydanozları ve fesleğenleri ince ince doğrayın.
3. Sosla buluşturduğunuz vişnelerin üzerine doğranmış domates, ceviz, maydanoz ve fesleğenleri ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
4. Salatanızı servis tabağına alın ve afiyetle yiyin.

Püf Noktaları:

• Vişnelerin çekirdeklerini çıkarmak için bir vişne çekirdeği çıkarıcı kullanabilirsiniz.
• Fesleğen yerine nane veya dereotu da kullanabilirsiniz.
• Salatanıza farklı bir tat katmak için ceviz yerine badem veya fıstık da ekleyebilirsiniz.
• Salatanızı servis etmeden önce buzdolabında soğutmanız daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Orjinal Habere Git