9738,92%0,24
35,50% 0,07
36,57% -0,04
3060,71% 0,26
4876,78% 0,00
Soğuk veya buzlu çay olarak da bilinen ice tea, sıcak çayın soğutulmuş hali veya doğrudan soğuk olarak hazırlanan bir çay türüdür.
Soğuk çay, siyah çay ve meyvelerin karışımından ortaya çıkan ve sıcak yaz aylarının vazgeçilmezi olan asitsiz bir içecektir. Bazı soğuk çayların içerisine gazoz gibi içecekler dahil edilerek asitli olarak da yapılabilir ama genel olarak asitsiz içilir. Evde de pratik ve kolay bir şekilde soğuk çay yapmak mümkündür. Hazır soğuk çayların içinde, bazı katkı maddeleri bulunur. İstenilen tüm meyvelerle yapılabilecek soğuk çayda, siyah çay yerine yeşil çay da tercih edilebilir. Beslenme ve diyet uzmanları, soğuk çay yaparken yeşil çay kullanılmasını tavsiye ederler. Yeşil çay, işlenme şekli bakımından siyah çaya göre daha az işleme maruz kalır ve bu da antioksidan etkisinin daha fazla olmasını sağlar.
Evde soğuk çay yapmak oldukça kolay ve birkaç basit adımda tamamlanabilir. İşte evde soğuk çay hazırlamak için kullanabileceğiniz iki temel yöntem: sıcak demleme ve soğuk demleme.
Sıcak Demleme Yöntemi
Malzemeler:
Hazırlık:
Soğuk Demleme Yöntemi
Malzemeler:
Hazırlık:
Her iki yöntemle de lezzetli ve ferahlatıcı bir soğuk çay yapabilirsiniz. İsteğinize göre aromalar ve tatlandırıcılar ekleyerek çayın tadını kişiselleştirebilirsiniz.
