Rize, zengin tarihi geçmişiyle ve kültürel yapılarıyla ziyaretçilerine benzersiz deneyimler sunar. Bu bölümde Rize'nin bazı önemli tarihi ve kültürel yapıları ele alınacaktır.
Rize'nin simge yapılarından biri olan Rize Kalesi, kentin tarihini ve kültürel mirasını yansıtan önemli bir yapıdır. Kentin en yüksek noktasında, Zili Tepesi üzerinde konumlanan kale, Doğu Karadeniz'in engin manzarasına hakim bir konumda bulunmaktadır.
Bilinen en eski kayıtlara göre, kale M.Ö. 6. yüzyılda Miletos kolonisi tarafından inşa edilmiştir. Bizans, Trabzon Rum İmparatorluğu ve Osmanlı İmparatorluğu gibi tarihsel dönemlerde farklı uygarlıkların egemenliğinde kalan yapı, sahip olduğu stratejik konum nedeniyle önemini daima korumuştur. Kale surları, kuleler, sarnıçlar ve diğer mimari unsurlarıyla Rize'nin köklü geçmişine tanıklık etmektedir.
Günümüzde arkeolojik ve turistik bir çekim merkezi olarak öne çıkan Rize Kalesi, ziyaretçilerine Doğu Karadeniz'in büyüleyici manzarasını sunarken, bölgenin tarihsel kimliğini de yansıtmaktadır. Güçlü burçları ve görkemli silüetiyle kent siluetinin ayrılmaz bir parçası haline gelen kale, Rize'nin simgesel yapılarından biri olarak öne çıkmaktadır.
Atatürk Evi ve Müzesi, Rize'nin Gündoğdu mahallesinde yer almaktadır. Mustafa Kemal Atatürk, 1924'te Rize'yi ziyaret ettiğinde bu evde kalmıştır. Daha sonra ev, müzeye dönüştürülerek halka açılmıştır. İlginçtir ki müzenin popülaritesi son yıllarda giderek artmış, bölgede önemli bir takipçi kitlesi kazanan Canli CasinoSiteleri heyecanını yaşayanlar da dahil olmak üzere toplumun her kesiminden ziyaretçi çekmektedir.
Müzede, Atatürk'ün kişisel eşyaları ve dönemine ait çeşitli eserler sergilenmektedir. Atatürk'ün kaldığı oda, o günlerin atmosferini yansıtır bir biçimde korunmaktadır. Ziyaretçiler, Atatürk'ün hayatına dair değerli anılar ve bilgiler edinebilirler.
Rize'nin köklü mimari mirasının önemli örneklerinden biri olan İslampaşa Camii, kentin merkezinde yer alarak dikkati çeker. 16. yüzyılda Osmanlı Dönemi'nde inşa edilen cami, Rize'nin en görkemli ve en büyük camilerinden biridir.
Klasik Osmanlı mimari tarzını yansıtan İslampaşa Camii, görkemli bir külliye kompleksi içerisinde yer alır. Merkezi kubbeye sahip ana ibadet mekânının yanı sıra, medrese, türbe, çeşme ve misafirhane gibi yapılar da külliyeyi oluşturur. Zengin sütun ve süsleme öğeleri, caminin iç mekânına ayrı bir güzellik katar. Rize'nin önemli kültürel ve tarihsel simgelerinden biri olan İslampaşa Camii, Osmanlı mimarisinin Karadeniz'deki en değerli örneklerinden biri olarak kabul edilir.
Rize, etkileyici yaylaları, derin vadileri ve buzul gölleri ile doğa severler için adeta bir cennettir. Şimdi bu doğal güzelliklerden bazılarına daha yakından bakalım.
Ayder Yaylası, Rize'nin en bilinen yaylalarından biridir. Muhteşem manzaraları ve temiz havasıyla ünlüdür. Yaylada yürüyüş yapabilir, termal kaplıcalarda rahatlayabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında yapılan festivaller, ziyaretçilere eğlenceli anlar yaşatır. Yayla, Kaçkar Dağları'nın eteklerinde yer almakta ve bol oksijenli ortamı ile bilinir. Ayder Yaylası, doğa tutkunları için vazgeçilmez bir duraktır.
Fırtına Deresi, Rize'ye gelenlerin sıklıkla ziyaret ettiği bir başka doğal güzelliktir. Hızla akan suyuyla ünlüdür. Dere boyunca yapılan rafting etkinlikleri oldukça popülerdir. Fırtına Deresi'nin kenarındaki zengin bitki örtüsü ve tarihi köprüler, fotoğraf çekmek için mükemmel alanlar sunar. Adrenalin ve doğa tutkunları için ideal bir yerdir.
Anzer Yaylası, dünyaca ünlü Anzer balının memleketidir. Yayla, rengarenk çiçekleri ile dikkat çeker. Yılın belirli zamanlarında yapılan bal festivalleri, hem lezzet hem de kültürel zenginlik sunar. Yüksek rakımlı bir bölgede yer alması, temiz hava ve güzel manzaralar sunar. Anzer Yaylası, doğa yürüyüşleri ve piknikler için mükemmel bir yerdir.
Rize'nin yerel mutfağı, zengin tatları ve yöresel malzemeleri ile dikkat çeker. Bu bölümde, Rize'ye yolunuz düştüğünde tatmanız gereken üç eşsiz lezzeti inceleyeceğiz.
Mıhlama, Karadeniz Bölgesi'nin vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Mısır unu, tereyağı ve yöresel kolot peyniriyle yapılan bu yemek, özellikle sabah kahvaltılarının baş tacıdır. Kremsi yapısı ve yoğun peynir tadı ile damakları şenlendirir.
Mıhlama, yapımında kullanılan malzemelerin kalitesiyle de fark yaratır. Özellikle kolot peyniri, yemeğe karakteristik bir lezzet kazandırır. Tereyağı ise mıhlamaya özel bir aroma katar. Yemek sırasında sıcak olarak tüketilen mıhlama, genellikle ekmek bandırılarak yenir.
Karalahana çorbası, Rize mutfağının sağlıklı ve besleyici yemeklerinden biridir. Karalahananın yanı sıra, soğan, sarımsak, mısır unu ve fasulye gibi malzemelerle yapılır. Çorba, güçlü ve doyurucu bir lezzete sahiptir.
Karalahana çorbası, özellikle kış aylarında sıcak olarak tüketilir ve vücuda enerji verir. Bu çorbayı özel kılan bir diğer unsur ise içerdiği malzemelerin besleyici değerleridir. Karalahananın yüksek C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Rize çayı, dünya çapında ün kazanmış bir Karadeniz ürünü olarak bilinir. Rize'nin yağışlı iklimi ve zengin toprağı, çay bitkisinin en kaliteli şekilde yetişmesini sağlar. Demlendiğinde kendine özgü yoğun bir aroma ve hoş bir tat bırakır.
Rize çayı, kahvaltılarda ve günün her saatinde keyifle içilebilir. Çayın kalitesi, üretim sürecindeki dikkat ve özenle doğrudan ilişkilidir. İnce belli bardakta servis edilen Rize çayı, özellikle ince dilimlenmiş limonla eşsiz bir tat deneyimi sunar.