Kahvaltının vazgeçilmezi olan omlet, herkesin kolayca hazırlayabileceği pratik bir tarif olarak ön plana çıkıyor. Ancak, omletin nasıl yapıldığı konusunda bazı detaylar ve püf noktaları önem taşıyor. Bu yazıda, size adım adım normal omlet tarifini sunacak ve pratik bir şekilde nasıl yapabileceğinizi anlatacağız. Şimdi, omlet yapmanın inceliklerini birlikte keşfetmeye ne dersiniz?
Omlet yapımı için gereken malzemeleri hazırlayın. Derin bir karıştırma kabına 4 adet yumurta kırın. Ardından, yumurtaların içine yarım çay kaşığı tuz ve biber ekleyin. Bir çırpıcı yardımıyla yumurtaları alttan üste doğru çırpın, hava kabarcıkları oluşana kadar karıştırın.
Tavanızı orta ateşte ısıtın ve içerisine 1'er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı ekleyerek kızdırın. Ardından, yumurta karışımını tavaya dökün.
Ocağın altını kısın ve omletin alt kısmı kızarıncaya kadar pişirin. Alt kısmı kızaran omletin üst kısmı hafifçe sulu kalacaktır.
Omletin alt kısmı kızardığında, tavanın yardımıyla omleti ikiye katlayın. Omleti katladıktan sonra, 1-2 dakika daha pişirin.
Omleti pişirdikten sonra, sıcak olarak servis yapın. Omleti isteğe göre kahvaltılıklarla veya yanında domates, salatalık ve zeytin gibi malzemelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
