LÜLE KEBABI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER NELERDİR?
- 1 kilo dana kıyma
-
4 büyük soğan
- 300 gram tavuk göğsü
- Tuz
- Karabiber
- 300 gram kuyruk
- Sumak
- Safran
LÜLE KEBABI HANGİ ÜLKEYE AİT? NASIL YAPILIR?
Lüle kebabı, kıymadan hazırlanan bir kebap türü. Uzunlamasına şişe takılıp mangalda yapılır. Çeşitli kaynaklara göre Lüle ve Adana kebabı aynı yiyecektir. Dış görünüşü olarak silah lülesine benzediğinden dolayı bu şekilde adlandırılmıştır.
Azerbaycan'ın milli yemeği olup, ülkede en çok tercih edilen kebaplardandır. Lüle kebabı aynı zamanda Ermenistan'ın da geleneksel yiyecekleri arasında bulunur.