Asrın felaketinin yaralarını sarmaya çalışan Hatay, bereketli topraklarıyla yeniden hayat buluyor. Bölgenin sembol meyvelerinden biri olan kayısının hasadı, çiftçilere umut oldu. Zorluklara rağmen sürdürülen hasatta, kayısılar tarladan 25-30 TL arasında alıcı bulurken, işçiler ise günde 600-700 TL yevmiye ile çalıştı.
Hatay kayısısı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da ön plana çıkıyor. Özellikle kayısı hoşafı, bu meyvenin şifalı özelliklerini en yoğun şekilde barındıran bir içecek. İşte kayısı hoşafının sağlığımıza sunduğu mucizevi faydalar:
Sindirim Sistemini Düzenler: Lif bakımından zengin olan kayısı hoşafı, kabızlık sorununu giderir ve bağırsak sağlığını korur.
Bağışıklığı Güçlendirir: C vitamini deposu olan kayısı hoşafı, vücudu hastalıklara karşı korur.
Cildi Gençleştirir: Antioksidan özellikleriyle ciltteki yaşlanma belirtilerini azaltır.
Kanı Temizler: Demir içeriğiyle kansızlığa iyi gelir.
Kalp Sağlığını Korur: Potasyum sayesinde kan basıncını düzenler.
Toksinleri Atar: Vücutta biriken zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur.
Doğal Tatlandırıcıdır: Şeker yerine doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir.
