Güneşli günlerin özlemiyle içilen kahve ve siyah çay, sağlığımız için düşündüğümüzden çok daha büyük bir tehdit oluşturabiliyor. Bu içeceklerin aşırı tüketimi, özellikle D vitamini, B12 ve demir eksikliğine neden olarak vücudumuzu zayıflatıyor.
Vücudumuzun enerji deposu olan ve kemik sağlığımız için hayati önem taşıyan B12 ve D vitamini eksiklikleri, yorgunluk, halsizlik, kemik erimesi gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Peki, bu vitamin eksikliklerinin başlıca nedenleri neler? Uzmanlar, kahve ve siyah çayın aşırı tüketiminin bu eksikliklerde önemli bir rol oynadığını belirtiyor.
Kahve ve siyah çaydaki kafein, vücudun demir ve B12 vitaminlerini emmesini engelleyen bir etkiye sahip. Bu içecekler, vücuttaki mineral dengesini bozarak diğer vitaminlerin emilim oranını düşürüyor. Kahve ve siyah çayın asitli yapısı, mide asidini artırarak sindirimi zorlaştırıyor ve vitaminlerin emilimini engelliyor.