Kahvaltı, güne enerjik bir başlangıç yapmak için önemli bir öğündür. Kahvaltıda genellikle peynir, zeytin, zeytinyağlılar gibi klasik seçenekler öne çıksa da, zaman zaman farklı ve lezzetli alternatifler arayışında olabiliriz. İşte bu noktada, kahvaltı sofralarınızı renklendirecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bir tarif: Fırında Susamlı Patates. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, hem kahvaltı hem de diğer öğünlerde tercih edebileceğiniz mükemmel bir seçenektir.
Fırında Susamlı Patates, taze patateslerin baharatlar ve susam ile harmanlanarak fırında pişirilmesiyle elde edilen bir yemektir. Bu tarif, patatesin çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla, kahvaltı sofralarınızda ve diğer öğünlerde keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunar.
Malzemeler:
Patatesleri Hazırlama: Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Daha sonra patatesleri eşit büyüklükte küpler veya dilimler halinde kesin. Patateslerin eşit pişmesi için bu adım oldukça önemlidir.
Baharatlar ve Susamı Hazırlama: Bir kasede zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kırmızı toz biberi (eğer kullanıyorsanız) ve kekiki karıştırın. Patateslerin üzerine bu karışımı dökün ve iyice karıştırarak patateslerin baharat ve zeytinyağı ile kaplanmasını sağlayın.
Susam Eklemek: Patateslerin üzerine susamları serpin. Susam, patateslerin pişirme sırasında çıtır bir doku kazanmasını sağlar.
Fırınlama: Patatesleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Patateslerin dışı altın rengini alıp, çıtırlaşana kadar pişirmeye devam edin. Pişirme süresi patateslerin büyüklüğüne göre değişebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmek faydalı olacaktır.
Servis: Fırından çıkan patatesleri biraz soğutun. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt, taze yeşillikler veya dilediğiniz soslarla servis ederek kahvaltınızı zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarif, sağlıklı ve besleyici malzemeleriyle hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir.
Tarifinizi kişisel dokunuşlarınızla özelleştirerek, her öğünde keyifle tüketebilirsiniz.
