Yaz sonu ve kış aylarında elle toplanan tomurcuklar, rengi kahverengileşinceye kadar kurutulur. Ardından baharat formuna getirilip buharla damıtma işlemi uygulanır ve esansiyel yağ elde edilir.
Çin tıbbında 2000 yılından fazla bir süredir koku, baharat ve ilaç olarak kullanılmıştır. Gıdalarda ve çaylarda tatlandırıcı yapısının yanı sıra aromatik yağ olarak da öne çıkar.
Diş ağrılarının vazgeçilmezi olarak bilinen karanfil yağı, astım, öksürük ve hazımsızlığa da iyi gelir. Memorial’ın internet sitesindeki bilgilerden yararlanmamızla birlikte karanfil yağının faydalarını ve zararlarını sizler için derledik.
FAYDALARI;
-Kas ağrılarını dindirir.
-Antikmikrobiyal özelliği bazı mantar ve bakteri türlerinin büyümesini durdurmada etkilidir
-Sindirim problemlerine iyi gelir.
-Balgam söktürücüdür
-Cilt kaşıntılarını hafifletip, iyileşmeyi destekler.
-Antikanser içeriğiyle kanser hücrelerini öldürmede ve büyümesini önleyebilir.
-Ülser oluşumunu engeller.
-Bağışıklık sistemini güçlendirir.
-Kalp sağlığını artırmaya yardımcı olur.
ZARARLARI;
Cilt Tahrişi
Bazı insanlarda cilt tahrişine sebebiyet verebilir. Bunu denemek için dirseğinizin iç kısmına seyreltilmiş karanfil yağı uygulayarak test edebilirsiniz. Kızarıklık, kaşıntı ve herhangi bir sorunla karşılaşmanız durumunda yağı topikal olarak kullanmayı bırakın.
Alerjik Reaksiyon ve Semptomlar
Karanfil yağı kullanımı bazı alerjik reaksiyonlara ve anafilaksi belirtileri yaşamanıza neden olabilir.
-Döküntü veya kurdeşen
-Nefes almada zorluk
-Kusma, ishal veya kramp
-Bayılmak, karanfil yağından olumsuz etkilendiğinizin göstergesidir.
