Gastroenteroloji ve Fitoterapi Uzmanı Prof. Dr. Bülent Yaşar, bitki çaylarının doğru şekilde demlenip tüketildiğinde birçok hastalığa karşı destekleyici rol oynadığını belirterek, bitki çaylarının sindirim sistemi sağlığına katkı sunduğunu ifade etti. Prof. Dr. Yaşar, sindirim sorunlarını hafifletmede bitki çaylarının etkili bir yardımcı olduğunu vurguladı.
Prof. Dr. Yaşar, fonksiyonel sindirim hastalıklarının yaygın görüldüğünü dile getirerek, bu hastalıklarda özellikle papatya, tıbbi nane ve melisa çaylarının etkili olduğunu belirtti. Ayrıca ada çayı, zencefil, kimyon ve rezenenin de sindirimi kolaylaştırdığını ekledi.
Bitki çaylarının hazırlanmasında infüzyon ve kaynatma olmak üzere iki temel yöntemin bulunduğunu aktaran Prof. Dr. Yaşar, yaprak ve çiçek içeren bitkilerin kaynatılmış suya eklenerek, kök bitkilerin ise suda birlikte kaynatılarak hazırlanması gerektiğini belirtti.
Prof. Dr. Yaşar, bitki çaylarının her zaman masum olmadığını vurgulayarak, günlük tüketimin bir ila üç bardak arasında tutulmasının ideal olduğunu söyledi. Özellikle papatya çayında farklı türlerin alerjik reaksiyonlara neden olabileceğine dikkat çeken Prof. Dr. Yaşar, doğru türün seçilmesi gerektiğini belirtti.
Bitki çaylarının güvenilir yerlerden temin edilmesinin önemli olduğunu ifade eden Prof. Dr. Yaşar, kullanıcıların uzman tavsiyesine göre tüketim yapmalarını önerdi.
