9724,50%-0,42
35,19% 0,30
36,73% 0,92
2968,28% 1,32
4806,92% 0,71
1 Eylül’de 200 TL’den satışa sunulan hamsi, fiyatların 150 TL’ye düşmesiyle tüketiciyi sevindirirken, palamut bolluğunun sona ermesiyle fiyatlarda artış bekleniyor.
1 Eylül’de açılan balık sezonuyla birlikte tezgahlara gelen hamsi, başlangıçta 200 TL civarında satışa sunulmuştu. Ancak ilerleyen günlerde fiyatlarda gözle görülür bir düşüş yaşandı ve şu an hamsi ortalama 150 TL’den satılıyor. Balıkçılar, sezonun ilerlemesi ve deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte hamsi fiyatlarının daha da düşebileceğini belirtiyor.
Balıkçılar, deniz suyu sıcaklıklarının ideal seviyelere inmesiyle balık avının artacağını ve bu durumun hamsi fiyatlarına olumlu yansıyacağını öngörüyor. Denizlerdeki hamsi bolluğunun devam etmesi durumunda fiyatların daha da düşebileceği ifade ediliyor. Balıkçılar, hamsinin bol olduğu yıllarda fiyatların daha uygun seviyelere gerilediğini, bu yıl da aynı beklenti içinde olduklarını söylüyor.
Öte yandan, palamut için durum farklı. Sektör temsilcileri, palamutların göç rotasını Rusya’ya çevirdiğini ve bu durumun tezgahlardaki palamut arzını azalttığını belirtiyor. Palamut bolluğunun kısa süre içinde sona ereceği ve fiyatların hızla yükseleceği tahmin ediliyor. Balıkçılar, vatandaşlara fırsat varken palamut almalarını öneriyor ve “5-10 lira ucuzlar diye beklemeyin, sonra bulamayabilirsiniz” uyarısında bulunuyor.
Palamut fiyatlarının artacağı beklentisiyle bazı vatandaşlar palamut stoklamaya başladı. Balıkçılar, önümüzdeki günlerde palamut fiyatlarının daha da yükselebileceğini ve palamudun tezgahlarda nadir bulunabileceğini ifade ediyor. Bu nedenle, şu anki palamut bolluğundan yararlanmak isteyen tüketiciler, balığı stoklayarak ilerideki fiyat artışlarından korunmayı hedefliyor.
