9931,58%0,15
35,19% -0,07
36,65% 0,09
2973,74% 0,37
4796,31% -0,04
Rize'nin dünya çapında tanınan, coğrafi işaretli ürünü Anzer balı, bu yılki hasat döneminde kilogramı 4 bin TL olarak fiyatlandırılarak satışa sunuldu.
Rize'nin meşhur 2 bin 300 rakımdaki Anzer Yaylası'nda, 40’ı endemik 400’ten fazla çiçek türünden üretilen Anzer balı, bu yıl da hasat edildi. Geleneksel yöntemlerle toplanan bal, bilimsel analizler için Hacettepe Üniversitesi'ne gönderildi. Tüm testleri başarıyla geçen bal, Rize Arıcılar Birliği’nin dolum tesislerinde 250 gram, 500 gram ve 1 kilogramlık kavanozlara konularak satışa hazır hale geldi.
Dünyaca ünlü Anzer balı, bu yıl da fiyatıyla dikkat çekiyor. Kilogramı 4 bin lira olarak belirlenen Anzer balı, yüksek fiyatına rağmen 500 gramlık (2 bin TL)ve 250 gramlık (bin TL) paketleriyle de tüketicinin ilgisini çekiyor. Üretimi sınırlı olan bu özel bal için yurt dışından da yoğun talep olsa da, öncelik yerli tüketicilere ve daha önceden sipariş verenlere verilecek.
2024-2025 yılının ballarının Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’ndeki tahlillerinin sona erdiğini dile getiren Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, konuya ilişkin şu değerlendirmelerde bulundu:
“2024 ve 2025 sezonu için Anzer Yaylası’ndaki üretim sezonumuz bitmiş olup Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Bölümüne gönderdik. Ballarımız analizden 25 Ekim itibariyle Hacettepe Üniversitesi’nden geldiler. Ballarımızın ilk posta dolumunu şu anda Rize Arıcılar Birliği’nde yaptık ve satışımıza başladık. Bu yılki Anzer Balımızın 1 kilogram fiyatı 4 Bin, yarım kilosu 2 bin lira, 250 gramlık Anzer Balı fiyatımız da 1000 TL olarak belirlenmiştir."
Azner Balı’nın yurt dışında yoğun ilgi gördüğünü aktaran Deniz "Balımız coğrafi işaretli, seri numaralı orijinal bir üründür. Tabii ki Anzer Balı diğer ballar gibi çok fazla miktarda olan bir bal değil. Bu anlamda Anzer Balı’na şu anda çok yoğun bir şekilde talep olduğunu görmekteyiz. Son yıllarda bilhassa Arap ülkelerinden ülkemize turizm amaçlı gelen turistler, yine Avrupa ülkelerinden bilhassa Almanya, İsviçre, İngiltere, Fransa gibi ülkelerden Anzer Balı’nı bildikleri için, değerli bir bal olarak bildikleri için yurt dışı taleplerimiz de olmaktadır. Hatta Singapur’dan, Japonya’dan bile Anzer Balı talebi olduğunu görmekteyiz" şeklinde konuştu.
"İLK TERCİHİMİZ ÖN SİPARİŞTE BULUNAN HASTALAR"
Anzer Balı’nda önceliğin ön sipariş veren hastalar olduğunu söyleyen Deniz, "Bizim ilk tercihimiz ülkemizdeki ön siparişte bulunan hasta olan insanlar. Önceliği onlara vererek, Anzer Balı’nı ilk onlara göndereceğiz. Tabii ki bizim burada önceliğimiz ilk önce hastalara olacaktır. Öncelikle ön sipariş verilen siparişler ilk etapta gönderilecek" diye konuştu.
